CONTAMINADA Y EN DESCOMPOSICIÒN

Se procedió al control de dos carnicerías constatando varias infracciones. De acuerdo a lo informado a FM LÍDER DE VILLA DE MARÍA DEL RÍO SECO por el Comisario Mayor Walter Frías detectaron falta de documentación que acrediten la procedencia de la carne,contaminación cruzada entre las especies bovina-porcina,falta de sellado en partes de las medias reses y varios cortes en estado de descomposición. Fueron secuestrados 1200 kilos de carne bovina y porcina realizadando la desnaturalización en el basurero municipal. Intervino personal de Guardia conjuntamente con el Director de Industria y Comercio, Alfredo Asis y Mario Chalar de Bromatologia. El Jefe de Zona 3 Comisario Carlos Romera,el Jefe de El Brete SubComisario Ismael Romero y el segundo Jefe Div Oficial Inspector Rafael Oviedo. Sucedió en la ciudad de Cruz del Eje.